Evenimente private
Evenimente private
Spațiu elegant și intim pentru aniversări și ocazii speciale
Încă de la început ne-am dorit să oferim clienților noștri posibilitatea desfășurării de evenimente private în cadrul restaurantului nostru, un spațiu elegant, intim și plăcut pentru aniversările sau ocaziile lor speciale, dar și cu un meniu special realizat pentru evenimente.
Kristal Restaurant dispune de 104 locuri:
- 52 la interior.
- 52 pe terasă.
MENIU I – 150 lei
PRODUSE AFUMATE TRADIȚIONAL
Pastramă de porc
Costiță afumată
Salam haiducesc
Jumări
Șuncă albă marinată
Cârnați afumați picanți
* * * *
Brânză de burduf
Cașcaval
Ceapă roșie
Roșii cherry
Castraveți
Muștar
* * * *
Preparate la grătar
Ceafă de porc
Piept de pui
Pulpe de pui
Coaste de porc
Cârnați de porc
* * * *
Cartofi wedges cu unt și usturoi
Mămăliguță la grătar
Salata de castraveți și gogoșari
* * * *
Produsele sunt dispuse pe platou.
Meniurile includ apă plată, apă minerală, cafea și un pahar de prosecco.
MENIU II – 250 lei
Ruladă de pui cu bacon și mix de ciuperci de pădure
Balotină de curcan cu roșii confiate și mix de semințe
Mușchiuleț de porc cu ierburi aromate
Terină de porc salsiccia
Ruladă cu somon fume, rucola și cremă de brânză
Terină de pește
Pandișpan de spanac cu crema de brânză și nuci
Terină de brânzeturi cu fructe confiate
Coșuleț cu fructe proaspete
* * * *
File de somon cu sos de portocale, sparanghel și risotto
* * * *
Ceafă de porc la grătar
Piept de pui la grătar
Cartofi gratinați
Salată de sfeclă roșie cu hrean
* * * *
Meniurile includ apă plată, apă minerală, cafea și un pahar de prosecco.
MENIU III – 350 lei
Ruladă de pui cu bacon și mix de ciuperci de pădure
Balotină de curcan cu roșii confiate și mix de semințe
Rulada cu muschiulet de porc in crusta de fistic
Cosulete cu tartar de ton, somon si avocado
Ruladă cu somon fume, rucola și cremă de brânză
Terină de somon cu fructe de mare
Pandișpan de spanac cu cremă de brânză și nuci
Cheesecake cu jeleu de afine
Camembert pane cu piept de rață afumat și dulceață de ceapă
Scotish egg
* * * *
Tataki de ton în crustă de semințe de susan
Somon marinat cu soia și ghimbir murat
Piure de mazăre, piure de morcovi
Edamame
Sos ponzu ( yuzu, citrice și soia )
* * * *
Turnedou din mușchi de porc
Piure de păstârnac
Sos tartufo
* * * *
Meniurile includ apă plată, apă minerală, cafea și un pahar de prosecco.